Взять желтки, сахар, 1 стакан сливок, но не дать вскипеть, процедить в
форму, заморозить до половины готовности. Испечь яблоки, протереть их
сквозь сито, сбить 1,5 стакана сливок, смешать все вместе, сложить в
форму, обложенную бисквитами, засыпать льдом и солью.
